Pfirsich

Herkunft: China
Anbaugebiete: Italien („Pfirsichgarten Europas“), Frankreich, Spanien

Der aus China stammende Pfirsich genießt eine große Beliebtheit, auf Grund seiner Fülle an Saft und Aromastoffen. Daneben spendet die Frucht viel Calcium, Phosphor, Kali und Eisen und ist reich an Provitaminen A und den Vitaminen B1, B2 und vor allem C. Der Pfirsich ist als wertvolles Nahrungsmittel einzustufen, denn sein Fruchtfleisch ist nahrhaft und erfrischend, seine Wirkung harntreibend und leicht abführend.